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Speisekarte

 

davor

 

Geflämmtes Rindercarpaccio 16,50 €

Rinderfilet, Austernpilze, Rauke &Parmesan

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Sommersalat klein 5,50 € groß 9,50 €

…mit Früchten

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Gebratene Riesengarnelen 15,50 €

Knoblauch-Oliven-Tomaten-Lauchsud

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Gratinierte Kartoffelsuppe 6,50 €

Speckchip, Parmesan, Ei, Sahne

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Fisch & Krustentiersuppe 8,50 €

mit Einlage

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Büffelmozzarella 12,50 €

in Tomate mit Basilikum

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mittendrin

 

Wiener Schnitzel 21,50 €

Kalbsfleisch, lauwarmer Speckkartoffelsalat, Gurkensalat, Preiselbeeren

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Rumpsteak 26,50 €

deutsches Rind, Pilzrisotto, Parmesan

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Labskaus 16,50 €

Rind, Rote Bete, Gewürzgurke, Matjes, Ei

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Maispoularde im Speckmantel 19,50 €

an Bandnudeln und Grillgemüse

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Lammhüftsteak 27,50 €

Kräuterkruste, Bohnenbündchen, Rosmarinkartoffeln

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Büffel Burger 21,50 €

Brioche Brötchen, Balsamicozwiebeln, Mozzarella, Kartoffeldippers

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Fischpfanne aus dem Ofen 23,50 €

Lachs, Riesengarnelen, Pancetta, grüner Spargel, Rosmarinkartoffeln

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Ganze Scholle 17,00 €

mit Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

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Matjes „ nach Hausfrauen Art“ 16,50 €

…mit Bratkartoffeln

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Vegetarische Calzone 19,50 €

mit Grillgemüse und Tomatensoße

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Pilzrisotto 16,50 €

Austernpilze, frittierter Rucola, Parmesan

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Bandnudeln 18,50 €

mit Riesengarnelen, Knobi, Oliven und Tomaten

oder Lachs in Rahm

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für unsere Zukunft

 

Fisch & Chips 8,00 €

+ Remoulade, Ketchup oder Majo

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Kleines Wiener Schnitzel 9,50 €

Beilage nach Wahl

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Bandnudeln 6,50 €

mit Tomatensoße

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Pancakes 8,00 €

Ahornsirup

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danach

 

Schokoküchlein 9,00 €

mit flüssigem Kern, Fruchtspiegel und kalter Milch

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Friesisches Tiramisu 8,50 €

an Friesenwaffel + Espresso

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Crème Brûlée 7,00 €

flambiert

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Parmesan 7,00 €

Gebrochen, Olivenöl, Feigensenf, Pfeffer

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